Chè Ngon Ở Phú Yên

Trà, Chè - Công Ty Xuất Khẩu Trà, Chè (56)

Quán chè cô Bảy – Chè quận 10 nổi tiếng

Chè Cô Bảy là một quán chè vô cùng nổi tiếng tại quận 10 mà dường như ai cũng đã từng nghe tên qua một lần. Tại đây chủ quán sử dụng tất cả các nguyên liệu nhà làm từ các loại màu tự nhiên để đảm bảo chất lượng và hương vị cho mỗi món chè của mình.

Chén chè lên hình nhìn nhỏ nhỏ xinh xinh nhưng đi ăn mới thấy rất nhiều. Chè tại đây mang đậm hương vị trà Cần Thơ của miền Tây.

Chè ở đây cũng rất ngon, không quá ngọt, đặc biệt nước cốt dừa tự làm thơm thơm béo ngậy

Với vị béo của nước cốt dừa hoà quyện với vị thơm, dai của cùi bưởi và một chút bùi bùi của đậu xanh cảm giác như ăn sẽ tan ngay trong miệng.

Bên cạnh chè thì các món bánh: bánh bò, bánh bí đỏ, bánh da lợn, bánh chuối hấp, bánh khoai môn,… cũng có vị ngon khó cưỡng.

Một ưu điểm khác của quán chè này là có không gian rộng rãi, thoáng mát. Cùng với đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình và tận tâm luôn chu đáo và niềm nở với từng khách hàng

Chén chè tuy nhỏ xinh nhưng thật sự rất nhiều chè

Địa chỉ: 384 Đ. Sư Vạn Hạnh, P. 2, Quận 10, TP. HCM

Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng

Từ một gánh chè nhỏ ven đường, sau hơn 40 năm cặm cụi bán những chén chè Campuchia thơm ngon hấp dẫn, cô Huôi đã xây dựng được quán chè cho riêng mình. Chè cô Huôi được người dân truyền miệng là giống y hệt món ngon Campuchia, từ cách nấu, cách trang trí cho đến hương vị chè

Quán chè của cô Huôi chỉ tầm 5-7 món: chè thập cẩm, chè hột me, xôi Xiêm chè bí chưng (bí trứng sữa), chè thốt nốt… Sau này, chị Hà, con gái bà Huôi, còn bán thêm món chuối nướng kiểu Campuchia.

Chè Campuchia của cô Huôi bán ngay hẻm 57 khá nổi tiếng và rất đông người mua

Thực khách rất thích thú với món chè bí chưng, tiếng Campuchia gọi là num-à-pơi. Khách không nhớ tên món cứ gọi nôm na theo kiểu thành phần có gì thì kêu y vậy: bí trứng sữa. Đó là sự kết hợp của bí ngô nhỏ, nạo ruột, thay vào đó là hỗn hợp sữa bột, sữa đặc, lòng đỏ trứng, nước cốt dừa đem hấp cách thủy. Hấp xong, trái bí vẫn còn nguyên, mềm mà không nhão.

Quán dù đông khách nhưng vẫn giữ nếp, chỉ bán từ chiều đến tầm hơn chín giờ tối. Bà Huôi cười giòn: “Tui chỉ bán chừng đó. Làm vừa đủ thì món mình làm mới chất lượng”. Bảy năm nay, quán vẫn nguyên mức giá, từ 15.000-20.000 đồng/dĩa thập cẩm.

Nhìn vào chén chè thập cẩm với rất nhiều nguyên liệu bắt mắt, màu sắc khác nhau, tỏa ra một mùi thơm nức mũi

Địa chỉ: Số 57/21A Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh

Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 đồng

Quán chè Hiển Khánh là một tiệm chè rất nổi tiếng tại Sài Gòn suốt 60 năm qua. Nằm trong khu nhà cũ trên đường Nguyễn Đình Chiểu, quận 3.

Người dân Sài Gòn mỗi khi dọc ngang qua khu phố này vẫn luôn bị hấp dẫn bởi biển hiệu có nét chữ kiểu cổ điển.

Thạch chè Hiền Khánh một mảnh ký ức của Sài Gòn

Thực đơn của quán có gần 20 món và mỗi món chè có giá bình dân khoảng 20.000đ nên các bạn có thể yên tâm chọn lựa. Ngày trước quán mở ra chủ yếu để phục vụ những bạn sinh viên nên món chè thạch trắng rất được ưa thích.

Đến nay, tiệm vẫn giữ món chè này và đặt ở đầu trong danh sách thực đơn. Điều này như là một lời mời chào khi thực khách lần đầu đến quán hay cũng là một phần kí ức mà người ta muốn lưu giữ, hoài niệm.

Nét riêng biệt ở tiệm chè Hiển Khánh mà có lẽ nhiều tiệm chè bây giờ không có được đó chính là những thức quà quê luôn hiện diện trên bàn.

Món chè này không cầu kỳ, chỉ đơn giản là những sợi thạch và nước đường nhưng lại ngon vô cùng

Bánh đậu xanh, đậu phộng, su sê, hay bánh ít,…luôn khiến người ta gợi nhớ về quê nhà. Những thức quà này đều được chủ tiệm đặt từ xưởng truyền thống ở quê nên hương vị không bị thay đổi.

Đặc biệt, đến tiệm bạn còn nhìn thấy những bài thơ nói về chè thạch trắng, chè đậu xanh cho hai ông chủ sáng tác.

Địa chỉ: Số 718 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Giờ mở cửa: 09:00 – 12:30 và 14:30 – 22:00 hàng ngày

Giá tham khảo: 10.000 – 33.000 đồng

Chè Tường Phong là một trong những quán chè Tàu nổi tiếng ở thành phố Hồ Chí Minh. Quán nằm sâu trong khu người Hoa ở quận 5.

Tiệm có không gian sáng sủa, sạch sẽ, không quá rộng nhưng trông cũng thông thoáng, bên trong kê bàn ghế cao cho khách ngồi.

Nếu thích, bạn có thể ngồi vỉa hè ngay trước cửa. Chỗ này thì kê vài chiếc ghế nhựa con con, nhưng bù lại có thể vừa ăn vừa hóng mát, ngắm nhìn người ra người vào đông vui.

Quán chè người Hoa không gian rộng rãi và thoáng mát

Quán chè ngon Tường Phong nổi tiếng với những món chè nấu theo kiểu Hoa, không những thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Menu của tiệm Tường Phong nếu đếm kỹ, có đến gần… 50 món. Mỗi món luôn có tên tiếng Việt kèm tiếng Hoa, đi cùng mức giá và hình ảnh “chân thực”. Khách nhìn vào có thể biết ngay thành phần món ăn, chủ động gọi theo khẩu vị, sở thích.

Trong menu tiệm, có một món khá hút khách ở tiệm đồ ngọt Tường Phong, chính là đậu hủ dừa màu sữa trắng phau, ăn nửa giống rau câu nửa giống khúc bạch, nhưng về kết cấu và hương vị thì nhẹ, thanh hơn rất nhiều, cắn vào cảm nhận được độ mềm mịn như tan ngay trên đầu lưỡi.

Các món chè ở đây ngọt thanh dễ chịu, hương vị cũng nhẹ nhàng, không quá gắt.

Tại đây có món đu đủ tiềm rất hút khách, một phần là do ít chỗ bán, phần là vì hương vị cực kỳ thơm ngon. Ngoài ra chè thập cẩm với củ năng, đậu đỏ, hạt sen, tàu hủ, trứng cút… cũng là món ngon nổi tiếng của quán Tường Phong.

Các món chè ở đây được nấu chuẩn theo kiểu người Hoa như chè bạch quả, chè trứng, cao quy linh, chè sâm bổ lượng… Các món chè đầu được nấu với hương vị nhẹ nhàng, thanh khiết, không quá ngọt nên được rất nhiều người yêu thích.

Quán rất đông, đặc biệt là vào cuối tuần. Nếu muốn ăn chè Tường Phong vào dịp cuối tuần, bạn nên đến trước 7 giờ tối nhé!

Địa chỉ: Số 83 An Điềm, Phường 10, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh

Giờ mở cửa: 18:00 – 00:00 hàng ngày

Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng

Quán chè đã tồn tại giữa lòng thành phố hơn 44 năm. Gọi là quán chè nhưng thực chất chỉ là chiếc bàn nhỏ để cô Sáu dọn chè ra để bán trên đường Nguyễn Kiệm (quận Phú Nhuận, TP HCM).

Cứ đúng 19h30 hàng ngày, bà cụ 77 tuổi lại đẩy xe đến, khệ nệ bê bàn ghế, bày mấy nồi chè và 1 chiếc đèn dầu nhỏ ra bán. Đến khi nào hết thì dọn về.

Hình ảnh bà Sáu thắp sáng quán chè của mình bằng 1 chiếc đèn dầu nhỏ

Gọi là quán cho sang chứ chỗ bán chè của cô Sáu chỉ đơn sơ một cái bàn nhỏ, bên trên đặt 5 nồi chè và một vài chiếc ghế xung quanh. Cô Sáu bán 5 loại: trôi nước, chè đậu, chè chuối chưng, chè táo xọn, chè đậu xanh bột bán, tất cả đều 5 nghìn/chén.

Đêm đêm, từ ánh sáng vàng chiếu ra từ ngọn đèn nhỏ, khách đến ngồi lại thưởng thức vị chè ngọt bùi, thơm lừng, cùng nhau trò chuyện bên nhau gợi một không gian ấm áp, thân thuộc như nhà mình.

Giá cả chén chè vừa rẻ lại vừa ngon

Cái tên “Chè đèn dầu” là tên gọi thân mật mà mọi người đặt tên cho quán, chỉ cần nói tên là ai cũng biết vì quán khá nổi tiếng.

Địa chỉ: 504 Nguyễn Kiệm, Phường 4, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Giờ mở cửa: 19:30 – 00:00 hàng ngày

Quán chè mâm –  Sư Vạn Hạnh – Chè quận 10 nổi tiếng, lâu đời

Nằm ngay trên đường Sư Vạn Hạnh vô cùng dễ tìm, quán chè mâm là quán chè nổi tiếng tại Sài Gòn với hơn 40 năm tên tuổi.

Cứ vào mỗi tối, quán chè mâm phục vụ cả trăm vị khách với hơn 16 món chè khác nhau trong một mâm, nhìn vô cùng thu hút.

Chè mâm đặc biệt ở chỗ các món chè được phục vụ theo mâm, gồm đa dạng các loại chè.

Mâm chè 16 món bao gồm các loại chè đặc trưng của người Sài Gòn như bà ba, táo xọn, khoai môn, đậu đỏ, mè đen, đậu xanh, đậu trắng, ngô, đậu đen, chuối, rau câu, bánh flan…

Khách kêu đầy đủ nguyên mâm thì ngoài chè còn có thêm bánh flan, rau câu dừa

Mỗi một món trong chè mâm đều có hương vị đặc trưng riêng, nguyên liệu d=được lựa chọn kỹ càng. Chè mâm hơi mát, không ăn kèm đá nên có vị hơi ngọt.

Chè mâm đa dạng và phong phú, chè lại vô cùng dễ ăn, nước cốt dừa béo ngậy, đặc trưng 16 loại khác nhau hoàn toàn. Nếu bạn không muốn phải chờ đợi thì nên đi sớm vì từ 7h30 trở đi, quán rất đông.

Đa phần chè ở quán đều là chè nóng. Quán dù nhỏ nhưng tối nào cũng đông người ăn.

Chè mâm là chè khá quen thuộc với người dân Nam Bộ, một mâm chè có đủ các loại chè ngon như chè bà ba, chè chuối, chè khoai môn, chè thưng, chè trôi nước, chè đậu trắng… Mỗi loại đều có một hương vị riêng vô cùng đặc biệt.

Chè ở quán chè mâm không có đá, chỉ hơi mát nhưng rất thích hợp để ăn vào nhưng ngày hè nắng nóng oi bức. Nếu ai quen ăn lạnh có thể gọi thêm đá nếu muốn. Ngoài chè, quán còn có cả bánh flan và thạch rau câu vô cùng ngon nữa.

Chè mâm phù hợp cho nhớm khoảng 4 đến 5 người. Nếu đi ít bạn có thể gọi lẻ từ 2 đến 4 món chè, không nhất thiết phải gọi cả mâm.

Một set chè mâm tại quán khá rẻ, chỉ khoảng 75k với 16 món chè khác nhau dành cho 4 người ăn.

Thông tin quán chè mâm – Sư Vạn hạnh

Địa chỉ: 32 Sư Vạn Hạnh, Phường 2, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Giá tham khảo: 5.000 – 30.000 đồng

Chè Hà Ký nổi tiếng 30 năm khu chợ lớn, từ hàng chè nhỏ với vài món đơn giản, quán chè Hà Ký qua ba thập kỷ đã phát triển thành một cửa tiệm nổi tiếng ở khu Chợ Lớn, gắn với ký ức của không ít người Sài Gòn “hảo ngọt”.

Các món chè của quán đa dạng và được thực khách mua khá đông

Quán chè Hà Ký có 2 loại chính là chè nóng và chè lạnh:

Chè nóng có chè mè đen, các loại chè đậu như đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu phộng, chè trôi nước…

Chè lạnh có đậu hủ hạnh nhân, sâm bổ lượng, táo đỏ nhãn nhục, chè trái dâu, chè hột sen…

Chè mè đen vốn được biết là “đặc sản” làm nên tên tuổi của Hà Ký. Không chỉ thơm ngon, chè mè đen còn được đánh giá cao vì bổ dưỡng.

Món chè này có màu đen đặc trưng, nhuyễn mịn, tan ngay trên đầu lưỡi khi nếm. Theo chủ quán chia sẻ, công đoạn rang mè rất quan trọng, rang chuẩn mới cho ra hương vị chè mè đen thơm ngon, ngọt, béo.

Menu quán chè Hà Ký với hơn 30 loại chè khác nhau

Còn món tuyết nhĩ táo đỏ đu đủ tiềm thì được đựng trong thố tiềm hơi cũ, có đá bào để riêng đi kèm.

Loại chè này đặc biệt có vị ngọt thanh, vì kết hợp cả đu đủ chín, táo đỏ, tuyết nhĩ (nấm tuyết) lẫn đường phèn – tất cả đều là nguyên liệu có độ ngọt đặc trưng.

Ở Hà Ký, món này được chế biến khéo, miếng đu đủ chín mềm vẫn không bị nát. Tuy nhiên, với những ai khẩu vị không chuộng ngọt, có lẽ sẽ không thích món này.

Hột gà trà dễ gây ấn tượng ban đầu khi nhìn vào, vì ngả sang màu nâu sẫm, không giống quả trứng “trắng bóc” như thường thấy.

Vào buổi tối, khi chạy ngang đường này thì lại thấy quán chè tấp nập khách bên trong

Trứng được nấu với trà đen đến khi chuyển màu, ăn có vị bùi, béo của trứng, kết hợp vị đắng đắng, thanh mát của nước trà. Thoạt nhìn, món hột gà trà có thể khiến không ít người e ngại, vì thấy hơi… kỳ, song hương vị độc đáo của nó rất đáng để thưởng thức.

Địa chỉ: 138 Đ. Châu Văn Liêm, Phường 11, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh

Giá tham khảo: 25.000 – 38.000 đồng

Xe chè tuy đơn giản nhưng rất là nổi bật nằm ngay góc đường Nguyễn Phi Khanh. Với hình ảnh ông chú hút thuốc cực ngầu.

Chưa kịp đến ăn, xem những lời nhận xét của “người đi trước” thì chắc bạn cũng phải dè chừng. Bởi nghe đâu chủ quán chảnh lắm, đôi lúc làm người ta thấy khó chịu luôn đấy.

Khi đến ăn chè tại quán chè chảnh, bạn sẽ thấy cảnh tượng người người ngồi xếp hàng mua chè trong khi chủ quán vẫn cứ thong dong ngậm thuốc múc chè.

Hàng chè tuy “chảnh” nhưng không bao giờ ngớt khách

Không nói, không cười, không vui tính nhưng chẳng ai thấy khó chịu với những điều ấy cả. Người đến cứ xếp hàng đợi mua, người mua xong cứ thế ra về. Không hối hả, thúc giục hay lớn tiếng, ai ai cũng kiên nhẫn đợi đến lượt mình.

Rồi dần dần, quán chè không tên này được khách quen gọi vui bằng Chè Chảnh và “chết danh” cho đến bây giờ.

Không giống như nhiều quán khác có đầy đủ sự lựa chọn, quán chỉ bán loại chè đậu xanh, đậu đen, đậu ván và bánh lọt, sương sa hạt lựu.

Mỗi loại chè đều mang đúng hương vị riêng, không lẫn vào đâu

Menu chẳng có gì đặc sắc nhưng ai ăn chè ở đây rồi cũng đều cũng phải công nhận độ bùi béo của những hạt đậu được nấu đủ lửa.

Mỗi loại chè đều mang đúng hương vị riêng, không lẫn vào đâu. Đậu xanh thì giã nhuyễn, sánh mịn còn đậu đen hạt mềm nhừ bùi bùi.

Và dù cho ăn món nào, người ta vẫn không thể quên điểm nhấn đặc sắc nhất chính là nước cốt dừa. Vị béo béo, mằn mặn nguyên chất đã làm cho ly chè lạnh vừa sảng khoái vừa ngon miệng.

Mỗi một món chè đều mang hương vị độc đáo riêng. Bởi vậy mà bạn khó có thể tìm thấy được ở nơi nào có những món chè chứa được hương vị tuổi thơ như ở đây.

Quán chè “chảnh” tồn tại hơn 50 trên đường Nguyễn Phi Khanh

Thông tin quán chè chảnh – chè ba màu

Địa chỉ: Số 142 Nguyễn Phi Khanh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng

Quán chè Kỳ Đồng là quán chè lâu đời tại Sài Gòn, với hơn 30 năm kinh doanh. Quán bán 20 loại chè phổ biến như: Chè Thái, chè thạch đậu xanh, chè thập cẩm, chè củ năng đậu xanh,…

Quán có không gian rộng rãi, nằm ngay trung tâm thành phố. Đến đây, bạn không chỉ được hòa mình vào không khí tấp nập của phố phường Sài thành mà còn được thưởng thức hương vị chè mới lạ, thơm ngon đến nao lòng.

Quán luôn tấp nập với đa dạng menu cho khách

Ngoài các món ngọt thì quán cũng có phục vụ các món ăn vặt với giá sinh viên cho các bạn nhâm nhi ngắm phố phường.

Nhân viên rất nhanh nhẹn và luôn luôn nhiệt tình. Chắc chắn là địa điểm lý tưởng để xả stress sau cả tuần học tập, làm việc căng thẳng.

Địa chỉ: 16C Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 đồng

Vào quán chè Thanh Tâm mọi người sẽ thích gọi mấy món chè Hoa hơn vị chè truyền thống. Cảm giác mỗi loại đều được ninh kỹ từ nhiều nguyên liệu, cho ra mùi vị đặc trưng.

Quán có không gian rộng rãi thoáng mát, menu chè có nhiều loại đa dạng, vị thanh không quá ngọt, rất dễ ăn.

Quán phục vụ rất nhanh kể cả khi đông khách nên bạn hoàn toàn yên tâm là sẽ không phải chờ quá lâu để có thể thưởng thức các món chè hấp dẫn ở đây.

Không gian quán thoáng mát và luôn nhộn nhịp khách

Ngoài chè và các loại ăn vặt ra thì món súp tại quán Thanh Tâm cũng được đánh giá rất cao và khuyên bạn nên gọi thử khi ghé đến quán.

Không gian tại quán cũng được vệ sinh rất sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhân viên tại quán cũng rất dễ thương và nhiệt tình.

Địa chỉ: 98 Đ. Bùi Hữu Nghĩa, P. 7, Quận 5, TP. HCM

Giá tham khảo: 18.000 – 44.000 đồng